Gestire i reclami e le recensioni dei clienti con successo

La reputazione può creare o distruggere un business.
Riproduci video

Descrizione del corso

Sia che un cliente mantenga i propri reclami privati e decida di non tornare mai più nel tuo ristorante, o che lasci una recensione negativa, i reclami dei clienti hanno un effetto a catena.

Solo il 14% dei clienti presenta reclami “faccia a faccia”.

Quasi il 40% esprime la propria insoddisfazione sulle piattaforme social media e sui siti di recensioni come TripAdvisor, Google o Facebook, e di recente anche su Yelp.

In questo corso affronteremo i problemi più comuni su cibo, servizio e atmosfera e ti aiuteremo a gestire i reclami e recensioni.

Cosa imparerai in questo corso
Imparerai a prevedere e gestire lamentele e recensioni su:

  • Cibi e bevande serviti in modo sbagliato
  • Confusione nella gestione degli ordini
  • Percezione del valore/prezzo o della qualità del cibo
  • Camerieri maleducati
  • Lunghe attese per il servizio
  • Conto impreciso
  • Disorganizzazione
  • Scarsa attenzione

Imparerai anche a prevedere e a rispondere ai reclami, a rispondere alle recensioni online e ti mostreremo come ottenere recensioni positive dai vostri clienti.

A chi è rivolto il corso:
Titolari e Manager nella ristorazione. In questo corso analizzeremo reclami e le recensioni, e ti forniremo soluzioni per gestirli in modo efficace condividendo esempi reali di lamentele dei clienti che potrai usare per anticipare e trasformare eventuali situazioni difficili, in opportunità imperdibili.

Vuoi accedere a tutti i corsi in senza limitazioni?

Gestire i reclami e le recensioni dei clienti con successo

  • Introduzione alla gestione dei reclami
  • I reclami più frequenti
  • Come rispondere ai reclami
  • La gestione degli errori—Prima Parte
  • La gestione degli errori—Seconda Parte
  • Come rispondere alle recensioni—Prima Parte
  • Come rispondere alle recensioni—Seconda Parte
  • Ottenere recensioni positive—Prima Parte
  • Ottenere recensioni positive—Seconda Parte

Accedi oppure

Acquista questo Corso

a soli €69

IVA inclusa.

Richiedi informazioni e scopri i vantaggi esclusivi dei piani di partnership

"*" indica i campi obbligatori

Nome*
Questo campo serve per la convalida e dovrebbe essere lasciato inalterato.

Ti presentiamo

Corsi prodotti da ed esclusivamente per Convivier. Tu e / o il tuo team avrete accesso a tutti i corsi Business in maniera illimitata, dove e quando vorrete con un abbonamento senza impegni e che si può disdire in qualsiasi momento.